大人にも子どもにも
材料（４～５人分）
| 白玉粉 | 200㌘ |
| A水 | 190cc |
| B水 | 150cc |
| めんつゆ | 小１ |
| 上白糖 | 80㌘ |
| しょうゆ | 大２ |
| 片栗粉 | 20㌘ |
| C水 | 大２ |
①ボウルに白玉粉に水Aを入れて耳たぶの固さになるよう捏ねる。
②ひとまとまりになったら、適当な大きさにちぎって丸める。
③②を沸騰した鍋に入れて茹でる。団子が浮き上がったらすくって水の中に入れて冷やす。
④ざるにあけて水気を切る。
⑤みたらしのあんを作る。小鍋に材料の水B、めんつゆ、上白糖、しょうゆを入れて弱火にかける。
⑥フツフツしてきたら、水Cで溶いた片栗粉を加えてよく混ぜる。
⑦⑥が透明になったら団子にかける。
完成
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